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■ ▼鹿児島 郷土料理
<安全へのこだわり>
①「外はぎ手法」の鶏肉を仕入れています。
職人による伝統的な手法で、過程で一切水を使わないた為、
鶏肉が水っぽくならず、味と衛生面に優れています。
②1700℃のバーナーで肉の表面を火入れ。
衛生に徹底してこだわっています。
「鶏刺し」と表記していますが、皮目はタタキです。
③鹿児島独自の厳格な基準をクリアした契約店から「直送」で
仕入れています。そして当店でも、専用のまな板を使い、
熱湯消毒、アルコール消毒にて管理を徹底しています。
④鶏肉に限らず、肉の生食は食中毒の危険を伴います。
体調の優れない方、幼児、ご年齢のお客様は
ご注文をお控えください。
【鶏刺しタタキ】
・鶏刺し2種盛り(もも・むね) 1,430円
・ささみ鶏わさび 1,100円
・むね刺し 748円
・もも刺し 748円
・鶏ユッケ 1,100円
※数量限定
■▼せせり
<串まる看板串>
ぷりっとジューシー!
串まると言えばこれを食べなきゃ始まらない!
※価格は1本の値段。
■▼せせりタレ焼き
275円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせり岩塩焼き
275円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼ねぎマヨせせり
297円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼しそせせり
297円
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■▼せせりチーズ
297円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせり柚子胡椒
297円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせりわさび醬油
308円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせりおろし紫醬油
308円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼しそせせりチーズ
330円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせりにんにくラー油
308円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせり明太チーズ
330円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼せせりおろしイクラ
385円
■▼せせりバター醬油
308円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼味噌だれせせり
297円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■ ▼せせカラ棒(レギュラー、にんにく味噌、おろしポン酢)
308円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼串カツ
<串まるソース>
長時間に込んだソースです。
甘辛味の奥に旨味を感じる自慢のソースです。
揚げたての串カツにたっぷりかけてください!
・れんこん 132円
・アスパラ 176円
・豚肉 198円
・エビ 165円
・しいたけ 132円
・アスパラ肉巻き 275円
・鶏せせり 275円
・タコ 176円
・たまねぎ 132円
・ししとう 154円
・キス 187円
・ミニトマト 110円
・長いも 110円
・赤ウィンナー 110円
・キスしそ梅肉 220円
・サーモンいくら 264円
・コーン 132円
・うずら 154円
・カマンベール 165円
・つくね 198円
・白ねぎ 132円
・牛肉 198円
・ミニトマトカマンベール 187円
・味噌カツ 198円
・モッツァレラ 132円
・レンコン肉詰め 198円
・しいたけ肉詰め 198円
・明太子しそ巻き 187円
・明太チーズ 154円
・梅しそチーズ 165円
・もち 110円
・明太もち 154円
・タコしそ梅肉 198円
・まるでカニ 132円
・店長におまかせ
串カツ 10本盛り合わせ(2本×5種類)大特価 1408円
※価格は1本の値段。
■▼やきとり
~鶏の旨味と炭火の香り~
・きも(たれ・しお) 176円
・かわ(たれ・しお) 176円
・砂ずり(しお) 176円
・こころ(たれ・しお) 176円
・つくね(たれ・しお・おろしポン酢) 198円
・つくねチーズ 220円
・もも(たれ・しお) 176円
・しそ巻き 198円
・とり柚子胡椒 198円
・やげんなんこつ(しお) 198円
・ぼんじり(たれ・しお) 198円
・鶏刺しレア焼き 220円
※価格は1本の値段。
■▼きも
176円
(たれ・しお)
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■▼かわ
176円
(たれ・しお)
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■ ▼砂ずり(しお)
176円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼こころ
176円
(たれ・しお)
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■ ▼つくね(たれ・しお・おろしポン酢)
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼もも(たれ・しお)
176円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼しそ巻き
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼とり柚子胡椒
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼やげんなんこつ(しお)
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■ ▼ぼんじり(たれ・しお)
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼串焼き
・白ねぎ 132円
・玉ねぎ 132円
・ししとう 154円
・豚バラ 198円
・イカゲソ 275円
※価格は1本の値段。
・店長におまかせ
焼き串 10本盛り合わせ(2本×5種類)大特価 1760円
<おすすめ>
ひね鶏のもも肉を使用。
独特の食感と旨味があります。
添えてある柚子胡椒と相性抜群!
ビールに合いますよ!
・宮崎風鶏もも炭火焼き 858円
■▼豚バラ
198円
※価格は1本の値段
※写真はイメージです
■▼イカゲソ
275円
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■▼しいたけ
132円
※価格は1本の値段。
※写真はイメージです
■▼一品料理
・キャベツ盛り(博多酢タレor味噌マヨ) 308円
・長芋の短冊 418円
・鶏しおきゅうり 418円
・鶏胡麻バンバンジー 418円
・炙り明太子とクリームチーズ 495円
・ホタテバター醬油焼き(4個入り) 638円
・おろしイクラ 528円
・ねぎ塩牛タン 1,078円
・漬け物盛り合わせ 418円
・砂ずりと肝のガーリック炒め 748円
・本日のお造り (数量限定)
※日により内容は異なります。値段、内容はお気軽にスタッフまで
■▼蒸し鶏とキャベツのシーザーサラダ
638円
※写真はイメージです
■▼海鮮カルパッチョ
1,078円
※日により内容は異なります。値段、内容はお気軽にスタッフまで
※写真はイメージです
■▼炙りエイヒレ
528円
※日により内容は異なります。値段、内容はお気軽にスタッフまで
※写真はイメージです
■▼炙りしめ鯖
968円
※日により内容は異なります。値段、内容はお気軽にスタッフまで
※写真はイメージです
■▼月見つくね
495円
※日により内容は異なります。値段、内容はお気軽にスタッフまで
※写真はイメージです
■▼鶏のだし入玉子焼き
528円
※写真はイメージです
■▼明太チーズの玉子焼き
638円
※写真はイメージです
■▼せせりの湯引き
528円
※写真はイメージです
■▼麺・ご飯
・白ごはん 385円
・月見つくね丼 748円
・せせりイクラ丼 990円
・せせり唐揚げ丼 748円
・イクラ丼 858円
■▼せせりの焼鳥丼
748円
※写真はイメージです
■▼焼きおにぎり
418円
※写真はイメージです
■▼鶏ぞうすい
638円
※写真はイメージです
■▼鶏しおラーメン
638円
※写真はイメージです
■▼揚げの一品
・サクサク厚揚げおろし梅肉 440円
・せせりの南蛮漬け 495円
・ヤゲン軟骨の唐揚げ 528円
・せせり甘辛から揚げ 495円
■▼ポテトフライ
495円
※写真はイメージです
■▼鶏かわパリパリぽん酢
528円
※写真はイメージです
■▼さきイカの天ぷら
748円
※写真はイメージです
■▼鶏かわの唐揚げ
528円
※写真はイメージです
■▼デザート
・バームクーヘン串 528円
・黒蜜きな粉もち串 528円
・バニラアイス 330円
※金額表記は消費税込になります。
■▼炉端焼き
※写真はイメージです
■▼能登半島 切り出し七輪
珪藻土できている「切り出し七輪」は加熱すると強力な遠・近赤外線を放出し、
炭火の赤外線と混ざり食材をおいしく焼き上げます。
表面パリッと中はジューシー!
ぜひ当店でご賞味ください。
【炉端焼き】
季節の旬を入れ、炭火で焼き上げます。
干物、貝類、旬の野菜など…
『お料理』のページにも記載しておりますが、詳しくは店舗までお尋ねください。
※金額表記は消費税込になります。
■▼滋賀の地酒
※写真はイメージです
■▼ビール
・生中(アサヒスーパードライ) 480円
・瓶ビール(サッポロラガー中瓶)(スーパドライ中瓶) 650円
・ノンアルコール(アサヒドライゼロ) 400円
■▼ハイボール
・ブラックニッカ 380円
・サントリー 角 580円
・ジャックダニエル 650円
・知多 700円
・山崎 800円
※ロック、水割り等、お好きな飲み方でもご注文頂けます。
・ジンジャーハイ 480円
・コークハイ 480円
・桃ハイボール 450円
・ラムハイボール 480円
■▼チューハイ
各380円
・レモン
・ライム
・グレープフルーツ
・青りんご
・カルピス
・赤玉パンチ
・トマト
■ ▼ノンアルチューハイ
各350円
・ライム
・グレープフルーツ
・青りんご
・カルピス
■▼ビアカクテル
各450円
・ディーゼル(コーラ+ビール)
・シャンディガフ(ジンジャーエール+ビール)
・レッドアイ(トマトジュース+ビール)
■▼カクテル
各450円
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスソーダ
・ピーチオレンジ
・ピーチウーロン
・ピーチソーダ
・ジントニック
・ジンソーダ
・ウォッカトニック
・モスコミュール
・ブルドッグ
・スクリュードライバー
・ブラッディメアリー
・ラムコーク
・ラムロック
■▼ノンアルカクテル
各380円
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスソーダ
・ピーチオレンジ
・ピーチウーロン
・ピーチソーダ
■▼ご当地 果実酒
各400円
ロックorソーダ割からお選び頂けます。
・北海道 ふらのメロン
・山梨 にごり白桃
・静岡 白イチゴ
・静岡 三ヶ日みかん
・京都 京柚子
・京都 宇治抹茶
・島根 シャインマスカット
・宮崎 マンゴー
・沖縄 濃厚パイン
■▼ソフトドリンク
各300円
・ウーロン茶
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・オレンジ
・グレープフルーツ
・トマトジュース
・カルピス
■▼梅酒・ワイン
・グラスワイン赤 380円
・グラスワイン白 380円
・オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール) 450円
・キティ(赤ワイン+ジンジャーエール) 450円
・芳熟梅酒(ロック・ソーダ割・水割り・湯割り) 400円
■▼焼酎・日本酒
・(麦)いいちこ 400円
・(麦)知心剣 400円
・(芋)黒霧島 400円
・(芋)一刻者 400円
・(芋)ISAINA(イサイナ) 380円
・(日本酒)豪快 1合450円
■▼滋賀の地酒
・(竜王) 松の司 ~純米大吟醸~ 一合 1,200円
・(高島) 不老泉 ~参年熟成原酒~ 一合 700円
・(水口) 三連星 ~純米吟醸~ 一合 700円
・(東近江) 一博 ~純米うすにごり生酒~ 一合 600円
・(大津中央)浅芽生 ~純米辛口~ 一合 600円
※各種お試し(半合)価格もあり
■▼全国の地酒
・(新潟)八海山 ~純米大吟醸~ 一合 1,200円
・(宮城)伯楽星 ~純米吟醸~ 一合 800円
・(宮城)日髙見 ~超辛口純米~ 一合 760円
・(岩手)赤武 ~純米吟醸~ 一合 900円
・(福井)黒龍 ~純米吟醸~ 一合 760円
・(静岡)磯自慢 ~本醸造~ 一合 700円
※各種お試し(半合)価格もあり
※金額表記は消費税込になります。